Merluzzo al forno con le olive

Merluzzo al forno con le olive

Porzioni: 4 persone

Ingredienti:

900 grammi di merluzzo

180 ml di vino bianco fruttato

60 gr olive nere

Buccia di 1 limone grattata

olio evo, peperoncino, prezzemolo, sale, pepe q.b

 

Istruzioni:

Scaldare il forno a 200°. Lavare il merluzzo, adagiarlo su una pirofila abbastanza larga e coprirlo con il vino. Aggiungere le olive e la buccia del limone. Aggiungere l’olio, sale, pepe e peperoncino. Mettere in forno e lasciar cuocere per circa 20 minuti o comunque fin quando si sfalda facilmente. Togliere dal forno, impiattare e aggiungere prezzemolo. Versare il sughetto di cottura nei piatti e servire.

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(https://www.francescogarritano.it/nutrizionista/wp-content/uploads/2017/07/131.jpg);background-size: cover;background-position: top center;background-attachment: initial;background-repeat: no-repeat;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 650px;}#main-content .dfd-content-wrap {margin: 0px;} #main-content .dfd-content-wrap > article {padding: 0px;}@media only screen and (min-width: 1101px) {#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars {padding: 0 0px;}#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars > #main-content > .dfd-content-wrap:first-child,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars > #main-content > .dfd-content-wrap:first-child {border-top: 0px solid transparent; border-bottom: 0px solid transparent;}#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width #right-sidebar,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width #right-sidebar {padding-top: 0px;padding-bottom: 0px;}#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars .sort-panel,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars .sort-panel {margin-left: -0px;margin-right: -0px;}}#layout .dfd-content-wrap.layout-side-image,#layout > .row.full-width .dfd-content-wrap.layout-side-image {margin-left: 0;margin-right: 0;}